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Sélections de recettes de cuisine de crème fraîche

Notre choix de meilleures recettes de crème fraîche.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

La crème de la crème !
La crème de la crème !

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Allons conter fleurette...
Allons conter fleurette...

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

Et si on cuisinait à la crème ?
Et si on cuisinait à la crème ?

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de crème fraîche partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Vanner
Vanner

Vanner une crème à la spatule.

Nappe (A la)
Nappe (A la)

Réduire une sauce à la nappe, cuire à la nappe.

Caraméliser
Caraméliser

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

La crème
La crème

Un ingrédient incontournable qui apporte de la douceur à toutes les préparations.

Et si on cuisinait à la crème ?
Et si on cuisinait à la crème ?

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Allons conter fleurette...
Allons conter fleurette...

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

Attention, scène de cream !
Attention, scène de cream !

Voilà pour vous la crème des recettes.

Crème brûlée... mais pas trop quand même !
Crème brûlée... mais pas trop quand même !

Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.

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